Lehtitaikina ja päärynäpikapiirakka

Kuinka tehdä nopea piirakka lehtitaikinasta ja päärynästä. Herkullinen jälkiruoka, joka valmistetaan hyvin harvoista aineksista ja jonka tekemiseen ei kulu juuri aikaa.

Pikapiirakka lehtitaikina ja päärynä thermomixissä

Lehtitaikina ja päärynäpikapiirakka

Para este pie de pera rápido usaremos masa de hojaldre en lugar de masa sablee, sobre todo porque el tiempo apremia, podemos tener este postre listo en unos 35 minutos – casi todo de horneado, no hace falta ensuciar nada más que el molda y los platos donde lo sirváis y se puede comer recién hecho – es una verdadera delicia.

Salvo que queráis hacer hojaldre en la thermomix no hace falta usarla para más nada en esta receta, yo he usado hojaldre comprado en el supermercado por velocidad, 2 paquetes para un pie y lo que ha sobrado lo he usado para unos pastelitos de hojaldre con queso.

KirjailijaKokki
pisteetvaikeusHelppo

Receta de Pie rápido de hojaldre y pera

tEKEE8 annosta
Preparación5 minuuttiacooking35 minuuttiaYhteensä40 minuuttia

Ingredientes para hacer Pie rápido de hojaldre y pera

 2 hojaldres de mantequillason idóneos para postres
 4 peras grandeshe usado variedad conferencia
 3 CDA sokeriay algo mas para decorar
 1 tilkka sitruunamehua
 ¼ CDTA jauhettua kanelia
Utencilios
 Molde para tartashe usado este de 27cm

Preparación de Pie rápido de hojaldre y pera

1

Pon un hojaldre sobre el molde para tartas de tu elección y ajusta con los dedos para adaptarlo a su forma y corta el excedente.

Hojaldre sobre el molde de tarta

2

Pre calienta el horno con calor únicamente abajo a 200ºC.

3

Pela las peras y corta en rebanadas finas, las vas colocando ordenadas sobre la masa en el molde.

Pera en hojaldre

4

Espolvorea el azúcar y la canela sobre la pera ya en el molde.

5

Exprime un chorrito de zumo de limón sobre la pera, intentado que caiga en una buena parte de la superficie, con 1/4 de limón tenemos. Truco: exprime sobre un colador por si cae alguna pepita.

6

Corta tiras de hojaldre y decora el pie haciendo una capa de tejido con la forma que quieras - dejando respiraderos para que salga el vapor de la pera al hornearse.

Trenzado sobre el hojaldre de pera

7

Lleva al horno por 35 o 45 minutos o hasta que esté dorada, con mucho cuidado de que el hojaldre no se queme.

Hojaldre de pera ya horneado

8

Sirve caliente o frió, puedes acompañar de tu helado favorito.

Hojaldre de pera en la thermomix

Esta misma receta podéis prepararla con manzana en lugar de pera y queda igual de sabrosa.

 

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Ingredientes

 2 hojaldres de mantequillason idóneos para postres
 4 peras grandeshe usado variedad conferencia
 3 CDA sokeriay algo mas para decorar
 1 tilkka sitruunamehua
 ¼ CDTA jauhettua kanelia
Utencilios
 Molde para tartashe usado este de 27cm

ohjeet

1

Pon un hojaldre sobre el molde para tartas de tu elección y ajusta con los dedos para adaptarlo a su forma y corta el excedente.

Hojaldre sobre el molde de tarta

2

Pre calienta el horno con calor únicamente abajo a 200ºC.

3

Pela las peras y corta en rebanadas finas, las vas colocando ordenadas sobre la masa en el molde.

Pera en hojaldre

4

Espolvorea el azúcar y la canela sobre la pera ya en el molde.

5

Exprime un chorrito de zumo de limón sobre la pera, intentado que caiga en una buena parte de la superficie, con 1/4 de limón tenemos. Truco: exprime sobre un colador por si cae alguna pepita.

6

Corta tiras de hojaldre y decora el pie haciendo una capa de tejido con la forma que quieras - dejando respiraderos para que salga el vapor de la pera al hornearse.

Trenzado sobre el hojaldre de pera

7

Lleva al horno por 35 o 45 minutos o hasta que esté dorada, con mucho cuidado de que el hojaldre no se queme.

Hojaldre de pera ya horneado

8

Sirve caliente o frió, puedes acompañar de tu helado favorito.

Hojaldre de pera en la thermomix

Lehtitaikina ja päärynäpikapiirakka

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