Kuivattua tomaattifocacciaa thermomixissä

Kuinka valmistaa focacciaa kuivatulla tomaateilla thermomixissä. Vaiheittainen resepti tämän herkullisen italialaisen ruoan valmistamiseksi, jossa ei ole mitään kadehdittavaa parhaiden pizzerioita.

Kuivattua tomaattifocacciaa thermomixissä

Kuivattua tomaattifocacciaa thermomixissä

Tänään valmistamme termomiksissa herkullisen kuivatun tomaattifocaccian, jonka voit pilkkoa neliöiksi tai nauhoiksi vieraidesi nautittavaksi missä tahansa sosiaalisessa tilaisuudessa.

Voit käyttää kuivattua tomaattia öljyssä tai hydrata omaa kuivattua tomaattia, jota olen käyttänyt - tätä varten olen taikinan lepäämisen aikana liottanut kuivattua tomaattia veden, öljyn ja valkosipulinkynnen seokseen. jotka vievät makua. Laitat tämän seoksen mikroaaltouuniin 30 sekunniksi ja annat levätä ne kaksi tuntia, jolloin taikina kohoaa.

Ilman pitkiä puheita jätän sinulle täydellisen reseptin alle.

KirjailijaKokki
pisteetvaikeusHelppo

Kuivattujen tomaattien focaccia-resepti thermomixissä

tEKEE8 annosta
Preparación10 minuuttiacooking25 minuuttiaYhteensä35 minuuttia

Ainekset kuivatun tomaattifocaccian tekemiseen thermomixissä

 250 grs Jauhojavoimaa
 90 grs vedestä
 35 grs ekstra neitsyt-oliiviöljy
 35 grs valkoviini
 7 grs tuoretta hiivaa
 1 CDTA suolaa
 kuivattu tomaattihydratoitu öljyssä ja vedessä
 timjami

Kuivatun tomaattifocaccian valmistus thermomixissä

1

Laita vesi, öljy, viini ja murennettu hiiva termomiksiin, laita kansi ja dekantterilasi paikoilleen ja ohjelmoi 3 minuuttia 37 ºC, nopeus 2.

2

Lisää vahvat vehnäjauhot ja suola, peitä ja laita kuppi paikoilleen, ohjelmoi 4 minuuttia vaivaamista (korva).

3

Anna hiivan vaikuttaa 2 tuntia ja anna sen levätä samassa lasissa paljastamatta. Sillä välin siirry seuraavaan vaiheeseen.

Focaccia nosto keittiörobotissa

4

Liota kuivattua tomaattia veden ja öljyn seoksessa, kunnes se peittyy. Lisää valkosipulinkynsi maun lisäämiseksi ja paista mikroaaltouunissa 30 sekuntia. Anna seistä, kunnes se on koottu.

5

Valmistele leivinpaperi leivinpaperilla. Voitele tämä pienellä määrällä oliiviöljyä.

6

Kun kaksi tuntia on kulunut, esilämmitä uuni 220 asteeseen lämmittämällä ylös ja alas.

7

Poista taikina lasista, se menettää ilmansa, se on normaalia. Levitä pellille käsin, sen tulee olla 1/2 cm korkea tai hieman enemmän, jos haluat paksun taikinan.

Focaccia nosto keittiörobotissa

8

Merkitse taikina sormillasi painamalla sitä, jotta se näyttää valokuvalta.

Levitä focacciaa sormillasi

9

Laita kuivattu tomaatti levitetyn taikinan päälle.

focaccia kuivatulla tomaatilla ennen paistamista

10

Ripottele focaccian päälle hieman karkeaa suolaa.

Focaccian leipominen

11

Paista 220 ºC:ssa 20 tai 25 minuuttia, se on valmista, kun näet kullankeltaisen focaccian. Tarjoile heti ja nauti hyvästä ruoasta.

Kuivattua tomaattifocacciaa thermomixissä

On parasta nauttia tuoreena uunista otettuna, mutta jos aiot käyttää sitä myöhemmin, älä säilytä sitä jääkaapissa, vaan jätä se kuivaan paikkaan peittämällä liinalla, jotta se ei kumistu tai kovettua.

 

Ole hyvä ja jaa tämä resepti motivoidaksesi minua jatkamaan herkullisten ruokien luomista sinulle. ❤️ 

Ingredientes

 250 grs Jauhojavoimaa
 90 grs vedestä
 35 grs ekstra neitsyt-oliiviöljy
 35 grs valkoviini
 7 grs tuoretta hiivaa
 1 CDTA suolaa
 kuivattu tomaattihydratoitu öljyssä ja vedessä
 timjami

ohjeet

1

Laita vesi, öljy, viini ja murennettu hiiva termomiksiin, laita kansi ja dekantterilasi paikoilleen ja ohjelmoi 3 minuuttia 37 ºC, nopeus 2.

2

Lisää vahvat vehnäjauhot ja suola, peitä ja laita kuppi paikoilleen, ohjelmoi 4 minuuttia vaivaamista (korva).

3

Anna hiivan vaikuttaa 2 tuntia ja anna sen levätä samassa lasissa paljastamatta. Sillä välin siirry seuraavaan vaiheeseen.

Focaccia nosto keittiörobotissa

4

Liota kuivattua tomaattia veden ja öljyn seoksessa, kunnes se peittyy. Lisää valkosipulinkynsi maun lisäämiseksi ja paista mikroaaltouunissa 30 sekuntia. Anna seistä, kunnes se on koottu.

5

Valmistele leivinpaperi leivinpaperilla. Voitele tämä pienellä määrällä oliiviöljyä.

6

Kun kaksi tuntia on kulunut, esilämmitä uuni 220 asteeseen lämmittämällä ylös ja alas.

7

Poista taikina lasista, se menettää ilmansa, se on normaalia. Levitä pellille käsin, sen tulee olla 1/2 cm korkea tai hieman enemmän, jos haluat paksun taikinan.

Focaccia nosto keittiörobotissa

8

Merkitse taikina sormillasi painamalla sitä, jotta se näyttää valokuvalta.

Levitä focacciaa sormillasi

9

Laita kuivattu tomaatti levitetyn taikinan päälle.

focaccia kuivatulla tomaatilla ennen paistamista

10

Ripottele focaccian päälle hieman karkeaa suolaa.

Focaccian leipominen

11

Paista 220 ºC:ssa 20 tai 25 minuuttia, se on valmista, kun näet kullankeltaisen focaccian. Tarjoile heti ja nauti hyvästä ruoasta.

Kuivattua tomaattifocacciaa thermomixissä

Kuivattua tomaattifocacciaa thermomixissä

Jätä vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *